VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| xmas78819 发表于 2015-6-4 12:39 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 锅包蘑菇[13P] 主料 平菇 (250克) 葱 (适量) 姜 (适量) 香菜 (两根) 淀粉 (适量)调料 生抽 (一勺) 糖 (3勺) 醋 (两勺) 厨具 炒锅 平菇洗净切去根部  处理好所有平菇，将大片的平菇撕成合适的大小  将葱、姜切丝，香菜切段  将生抽、糖、醋放入碗中，加入适量清水和一小勺淀粉搅拌均匀  取适量淀粉加入清水，调成略浓稠的糊  将平菇放入淀粉中挂糊  锅内放油，油温7成热时调小火放入蘑菇炸熟后捞出  调大火待油温升高后，将炸熟的蘑菇放入锅中复炸一下  锅内留少量余油，烧至六成热放入葱姜丝爆香  倒入事先准备好的糖醋汁  烧开糖醋汁  待糖醋汁变浓稠后加入香菜段 
|
| 0 |
