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五花肉烧茄子的做法步骤

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  1

  
  茄子洗净切成花刀。
  
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  2

  
  国中热油加入茄子二面煎至定型。
  
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  3

  
  煎好的茄子盛出备用。
  
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  4

  
  五花肉切成薄片。
  
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  5

  
  所有食材备用。
  
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  6

  
  准备蒜末一些。
  
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  7

  
  锅中热油五花肉煸炒出油脂。
  
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  8

  
  然后加入煎好的茄子。
  
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  9

  
  翻炒一会加入适量蚝油生抽盐和五香粉白糖调味。
  
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  10

  
  要出锅时加入蒜末。
  
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  11

  
  翻炒均匀出锅即可。
  
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  12

  
  茄子这样做可以吃二碗米饭。
  
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  成品上图。
  

laochenhao

感觉还可以哦 按这菜谱做来试试

wanxi8257

茄子还是整个过油会更好吃，只是油煎味道没那么好，推荐整个过油之后和猪肉炒再用砂锅煲一下，味道贼好