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烧鸡公[4P]
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作者:
qq3410041
时间:
2013-1-3 10:46
标题:
烧鸡公[4P]
烧鸡公
烧鸡公的做法
三黄鸡一只,洗净备用,青红辣椒适量洗净,大葱洗净备用,烧鸡公调味料一包
土豆两个,将鸡斩合适大小的块备用,土豆削去外皮,洗净,土豆切块备用
葱切长段备用,青辣椒、红辣椒切片备用,炒锅放油,油热下入烧鸡公调料,不断翻炒烧鸡公调味料,炒出香味为止
将剁好的鸡块放入锅中翻炒,将鸡块炒至断生入味,下入葱段炒出香味,添加淹没肉块的水或者高汤
大火烧开后,改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块,放入土豆块继续煮,土豆煮熟后,放入青红辣椒片翻炒至断生,加味精调味,出锅即可食用[]
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本帖最后由 qq3410041 于 2013-1-4 22:18 编辑
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