[转帖] 干锅梭子蟹【12P】

wuwei001 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2011-3-14 14:54 显示全部帖子 0 这种做法好像是南方的风味，比较复杂。在我们老家的做法是：把蟹子处理好后过一下油，用葱姜蒜炝锅，翻炒几下就OK了。外香里嫩味道很鲜美。
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