N1M0 发表于 2011-11-5 20:17   全显示 1楼
都是些平常的东西啊，尤其是驴肉，虽说天上龙肉，地下驴肉，可现在开驴棚的多多啊！尤其是城乡结合部，北京的朝海丰三区哪都是，都以河间驴肉著称，火烧烤的都是跟牛舌头的样子差不多，边上开个口子加肉用，你也可以跟老板说烤焦点，外焦里嫩，烧饼趁着热夹上点尖椒、驴肉、咸菜丝、板肠，尤其是刚出锅的热烧饼一夹，那驴肠的油一烫出来，上嘴一咬，霍，烧饼的酥脆劲儿，夹上驴肉、板肠的肉香味，还有尖辣椒的清鲜脆辣，口感别提了！可是吃了N多个驴火了，也没觉得壮啊，呵呵，大多都是传出来的，不足为信，吃个新鲜还成！
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