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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-20 07:32   只看TA 11楼

看起来很有食欲啊

不知道用鸡腿肉行不行呢，感觉鸡胸肉口感不够嫩啊，回头我也试试看
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-20 09:20   只看TA 12楼
看着就有食欲，番茄酱也调味，我喜欢，感谢了。
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songdashao2011 发表于 2011-4-21 20:34   只看TA 13楼
炸鸡的时候要有一定的水平，否则炸出的鸡肉会老的，这样就不好吃了。
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xianggc 发表于 2011-4-21 21:36   只看TA 14楼
这样做起比用鸡脯肉炖汤好多了，用来炖汤的话那个肉才吃起死成一团。我觉得如果做成椒盐味的再加点辣椒面就完美了
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bskbq 发表于 2011-4-21 22:00   只看TA 15楼
名字起得不错，不过和想象中的琥珀鸡片差了很多，这种做法也别具一格的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-22 10:43   只看TA 16楼
这个鸡片看起来很诱人。如果能加一点绿色就更好了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-22 12:45   只看TA 17楼
今天我学做了这道菜，自认为还可以。但是女儿不怎么认同，主要原因认为是鸡脯炸得有些过了，其他还马马虎虎。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-22 12:59   只看TA 18楼
楼主这道菜是酸甜口味，做法和糖醋排骨差不多，只不过用的是蛋泡糊裹的鸡片，做好后撒黑芝麻点缀提香。做好这道菜我想难就难在炸鸡片的火候跟糖醋的比例好不好了。感谢分享
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-22 19:39   只看TA 19楼
色泽金黄,香气扑鼻,看图片就让人很有食欲,一道不错的菜肴
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-27 20:09   只看TA 20楼
烧鸡片也是很考验烹饪的啊，放下去很要掌握好火候，不然就全老了
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