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我心飞翔2824 发表于 2012-11-20 01:29   只看TA 1楼

[原创] 红烧猪蹄[10P]

猪蹄含有丰富的胶原蛋白能补筋骨、美容还可以催乳。今天就给大家分享一下红烧猪蹄的做法  
材料：猪蹄1只、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香菜、大红椒、油、盐、酱
猪蹄洗好备用

葱姜蒜香菜洗净

配料切好备用

把猪蹄、八角、桂皮放入高压锅加水适量


盖好盖开旺火压15分钟即可，时间长猪蹄就太烂了，时间短又没压熟。

压好后的猪蹄，猪蹄汤可以加萝卜或海带继续熬，味道很鲜的。

锅烧热放油炒配料

把猪蹄倒入锅中加盐同炒，可加少量清水或猪蹄汤，待汤汁快干时淋上酱油就可以出锅了

出锅后洒上香菜大功告成，朋友们在分享之余请给颗红心鼓励一下，你的支持就是我发贴的动力！

[ 本帖最后由 我心飞翔2824 于 2012-11-20 19:52 编辑 ]
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红烧猪蹄[10P]
chenyongbin 发表于 2012-11-20 12:48   只看TA 2楼
看着我口水都快流出来了
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我心飞翔2824 发表于 2012-11-20 17:52   只看TA 3楼
验证码有修改可以评为原创了吗？
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我本良男 发表于 2012-11-20 18:36   只看TA 4楼
精选的食材加上丰富的配料造就了这么诱人的食物，不错。
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zxbzxb84 发表于 2012-11-20 18:52   只看TA 5楼
比较喜欢清炖的猪蹄，放上萝卜炖出来的汤很好喝。
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我心飞翔2824 发表于 2012-11-20 19:17   只看TA 6楼

回复 5楼 的帖子

是的，猪蹄汤炖萝卜和海带都好吃
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lyj1970 发表于 2012-11-20 19:25   只看TA 7楼
红烧猪蹄我的大爱啊 吃起来又不肥又不腻 如果炖来吃也是很好的美味
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test123123 发表于 2012-11-20 19:26   只看TA 8楼
猪蹄吃的时候一点不肥腻，很喜欢吃
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wykk08 发表于 2012-11-20 23:56   只看TA 9楼
红烧猪蹄是我20岁左右的大爱，可惜我现在血压高了，血脂也稍高，不敢吃啦，55555
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滴嗒 发表于 2012-11-22 19:48   只看TA 10楼
非常不错的一道家常菜，猪蹄肥而不腻营养非富好吃又不贵值得推荐。
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