[转帖] 豆椒鱼片的做法[图文]

赤峰该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-17 10:26 只看该作者

豆椒鱼片的做法[图文]

豆椒鱼片

原料：鱼片，干辣椒，豆豉。

做法：

1.将鱼片切小块，加精盐，蛋清，料酒腌制半个小时。

2.鱼片加干淀粉抓匀，略微拍打。

3.锅内上热油，下入鱼片，炸熟后沥干油待用。

4.豆豉，剁成末，干辣椒撕碎。

5.拿一个小碗，倒入酱油，醋，白糖，料酒，味精，葱花，姜末，蒜末，少量淀粉搅拌均匀。

6.锅内上热油，下入干辣椒，豆豉炒香。下入鱼片，随即下入调味汁翻炒勾芡即可。

TOP

作者的其他主题:
不漂亮但风骚的女人喜欢抽着烟做爱[314MB] 亚裔女人在卫生间被插还带肛交[354MB] 站台上搞金发MM[435MB] 郊区路边颜射高挑MM[433MB] 在小公园操骚妹[434MB] 熟女街上露出，车后座上被插[302MB]

xinglong

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 72
金币: 3611 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 108 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-2-15
最后登录: 2025-3-11

2楼大中小发表于 2009-3-17 10:41 只看该作者

不错呀，在下一直对福成出的鱼片很垂涎，总觉得涮着吃滋味太薄，辜负了鱼肉的肥美，这下蒙楼主所赐，可以照方抓药，大快朵颐了。对于楼主介绍的鱼片烹制方法感觉很受用，关键是鱼片的初熟，保证不碎和口感恰到火候很关键，谢谢！不知为何不能献心，建楼一层以表感谢！

[ 本帖最后由 xinglong 于 2009-3-17 10:44 编辑 ]

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-3-17 19:29

TOP

yanlm1010 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-3-17 14:21 只看该作者 0 看着图片里的就好吃现在自己看完也会做了支持一下！
	TOP

shoe565

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 53
金币: 2629 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-7-30
最后登录: 2019-12-15

4楼大中小发表于 2009-3-17 15:38 只看该作者

豆椒鱼片好像还是第一次看见，看图片还是很不错，想来味道应该也很好。

TOP

obunho

LEVEL 1

积分: 3
金币: 135 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-19
最后登录: 2012-2-20

5楼大中小发表于 2009-3-20 21:34 只看该作者

这道菜真好看。一看就知道很好吃。明天做做试试。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››