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标题: [转帖] 韭菜炒魚板 [7P] [打印本页]

作者: qs20088    时间: 2010-2-20 18:32     标题: 韭菜炒魚板 [7P]




難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
主材料
韭菜1把(50g),魚板3張
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
芝麻少許,辣椒油少許



01.準備材料
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
魚板也切成和韭菜一樣長短
寬為1cm左右



02.韭菜的佐料
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
清酒,糖預先做好調味醬



03.炒蔬菜
在平底鍋裡倒入辣椒油,
再放入蒜末和洋蔥一起炒香



04.放入材料
把魚板放入03之後翻炒之後
放入韭菜加大火再炒一下
放入芝麻油後滅火



05.完成




作者: ssata    时间: 2010-2-21 15:57

鱼板是什么东西?楼主说说,看上去还不错啊
作者: jacky50000    时间: 2010-2-21 17:30

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片,不知道这样炒行不行,我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
作者: wwn    时间: 2010-2-21 17:44

鱼板应该就是鱼片吧,韭菜可是壮阳的好东西,要多吃
作者: shenyindenvren    时间: 2010-2-21 18:23

看图片那个鱼扳好像在超市见过,再去超市一定注意下,韭菜配海鲜味道没得说。
作者: jamo1    时间: 2010-2-21 19:42

鱼板是什么东西啊,我在超市也没有见过啊,怎么看上去像豆制品,不知道哪里有的卖啊!
作者: 灶王爷    时间: 2010-2-21 20:18

看上去不错,不知道吃起来味道如何,下次也做做看
作者: weking    时间: 2010-2-21 20:28

最喜欢吃了,不过从未自己动手做过,尝试做一次也不错
作者: tk5ldca    时间: 2010-2-21 21:38

其实把哪个鱼板直接换成虾仁,一道壮阳菜就做好了
作者: 色咪咪的眼睛    时间: 2010-2-21 21:42

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!
作者: 爱你一    时间: 2010-2-21 23:04

这个饭看来还是比较容易做的有机会也亲自下厨做一次
作者: zft100    时间: 2010-2-22 12:30

鱼板是什么啊?东北有么?用豆皮能替代么?
作者: clcawll    时间: 2010-2-22 12:46

的确是道好菜 就是这个鱼板好象很难买到的样子啊
作者: kongque168    时间: 2010-2-22 14:24

这种吃法倒是第一次看到啊,感谢楼主发图说明,学习了新招了,色觉上不错
作者: 1999728    时间: 2010-2-22 16:06

就是不知鱼板是什么东西,看着到是很下饭的,什么地有得鱼板买。
作者: suizhou111    时间: 2010-2-23 02:04

这个棒,,,ddddddddddddddddddd
作者: xxyyss    时间: 2010-2-23 02:44

鱼板是什么部位,还是加工的产品,看着像是素食里的豆腐皮
作者: jackydingo    时间: 2010-2-23 07:32

我每次吃fishcake都是火锅时吃,炒起来不知道味道怎么样,韩国人一般都是用水煮,然后就着酱吃.
作者: 黑暗茄子    时间: 2010-2-23 07:46

这个是私房菜吗?鱼板是什么啊?不好意思啊,我是年轻人,不太了解,见笑了
作者: 开心汤    时间: 2010-2-23 16:56

其實我想問魚板是什麽...我的第一印象是康師傅裏面的那個小白片...
作者: m4poo    时间: 2010-2-24 14:23

在家里就炒干豆腐. 那就不是一个东西了.
鱼板那玩应北方没有吧,估计超市里有?
作者: yfffff    时间: 2010-2-24 14:31

看图片那个鱼扳好像在超市见过,再去超市一定注意下
作者: 冬瓜520    时间: 2010-2-25 12:22

鱼板是什么没听说过,不过看上去确实挺有食欲的,色调很好
作者: supernew1986    时间: 2010-2-25 12:25

鱼板是不是就和鱼豆腐类似的东西?这个菜貌似很简单,味道究竟如何呢,韭菜不会跟鱼板窜味儿么
作者: zhdesee    时间: 2010-2-25 13:17

听说过这菜,就是没做过,回家买点材料做次尝尝!
作者: chenyu3434    时间: 2010-2-25 13:33

想学着做一下,可是我们这边没有卖那样的鱼板啊,用别的代替估计口味就差很多了
作者: djf12091209    时间: 2010-2-25 16:23

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片,不知道这样炒行不行,我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
作者: beary01    时间: 2010-2-25 16:26

哈哈,韭菜的确不错。但搞得太麻烦,炒个鸡蛋照样壮阳
作者: wmoxulibie    时间: 2010-2-26 20:25

其实韭菜闻着不怎么样但是炒一炒很赞,韭菜青椒也很好吃的,算是家常菜。也很容易做




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