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标题: [转帖] 吃货带你看看美国令人咋舌的龙虾套餐[37P] [打印本页]

作者: wbl198091    时间: 2012-9-8 10:41     标题: 吃货带你看看美国令人咋舌的龙虾套餐[37P]

美国有家海鲜餐厅,吃螃蟹龙虾不用刀叉,上菜不用盘子端,全靠自己的双手来抓,这种吃海鲜的方法绝对原始纯真低碳,味道自然更加地美妙天然,食客个个潇洒奔逸…


门脸和招牌


厅堂


好肥的大龙虾


衣冠都很随意,吃相个个不雅


除塑料袋外没有任何餐盘碗筷


大虾,螃蟹,龙虾就这三样儿


挽起袖子,带上围嘴儿,轮开膀子,张开血盆大口。


让你停下生活,享受这“回归动物本能”的时刻


环境布置也是杂乱无章的


这几个学生过生日也不选择个体面点儿地方


整只得龙虾就这样从塑料袋里拉出来


螃蟹也是如此


在上面撒点柠檬汁


结果就是这片狼藉


两个人的战果


出自这“肮脏”的双手


席卷残云,打包进垃圾桶


你肯定关心价格,请看单据


再回味一下,和我刚拿到这个G1X的心情相似,爽啊!


美国的缅因州在作家三毛的笔下被誉为理想家园。这里的确是个不错的地方,尤其是春夏两季,总有大批游人,原因只为一个:龙虾。


把缅因州称为龙虾之州一点也不为过,缅因州位于美国东北,由于广阔的东海岸没有污染,多岩石和寒冷的海水,这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境,这里的龙虾产量约占全美的3/4,所以人们干脆就将其称为“龙虾州”。


缅因州虽然盛产龙虾,当地却没有集中的交易市场,一打听才知道原来这里的龙虾大多通过餐厅来销售。


当地人说,缅因州没有工业化的龙虾养殖业,是为了避免破坏原有自然生态平衡,让其他生物不受影响,天然和野生是龙虾鲜嫩肥美的一个重要原因。


麻小弱爆了!看看美国令人咋舌的龙虾套餐


缅因州捕捞龙虾实施许可证制度,这种证书一经发出,不得转让。除非老渔民去世,不发放新的许可证,目的就是为了保护龙虾资源。


许多捕虾船上有测量尺,短于或长于测量尺的龙虾被放回海中,遇见产籽的龙虾更是不能抓捕。


在前往缅因州路上,我看到海面浮标呈白、绿、红、黄不同颜色,它们用来区别笼子主人。


短于测量尺的龙虾因为不够成熟,长于尺子的为何也不行呢?因为难以与其他龙虾一起蒸熟———难怪缅因州餐馆上桌的龙虾个头几乎一样大小!


捕捞龙虾有特定海域,渔民在笼子里放好乌贼诱饵,系绳拴上自家的浮漂标志,漂在海面上。头天晚上放下笼子,第二天一早收取,龙虾往往会因贪吃笼中乌贼而落网。


笼子开有特殊尺寸洞口,龙虾可进不可出,捕获的公虾和不合尺寸的放回海里,母的就是盘中之餐。为什么公的也要放回去呢?那是因为龙虾后代要靠它们来繁殖。龙虾价格大约每磅8美元。


2007年,时任美国总统的布什在父亲的度假农庄与时任俄罗斯总统的普京举办过令全球广为关注的“龙虾峰会”。


布什父子不仅陪同普京乘坐游艇出海兜风,而且还用丰盛的龙虾晚宴招待这位俄罗斯贵客。


麻小弱爆了!看看美国令人咋舌的龙虾套餐


缅因州龙虾的吃法,通常是清蒸或水煮,蘸上黄油,原汁原味。享受龙虾最好的地点是海边的小木屋餐馆,那里没有高级餐厅的拘束,可以放心大胆地“厮杀”。


你挑好龙虾后,服务员很快递上印有红色龙虾的塑料围兜、金属夹、装龙虾壳的盘子和纸巾。吃完龙虾,漫步巴尔港小镇,龙虾几乎无处不在,餐馆门上方有龙虾的双螯模型,服装店橱窗挂着印有龙虾的T恤衫,快餐店门牌画有手持三明治龙虾图案,以示经营当地特色的龙虾三明治。


杂货店、咖啡厅、纪念品店等都有以龙虾为图案的装饰设计,就连汽车车牌上也专门印上了一只挥动双螯的红色大龙虾。 

作者: xiaoziyouzui    时间: 2012-9-8 12:03

不要从洋媚外,这样的虾中国很多地方也有,至于味道没吃过不做比较。但是吃过中国的龙虾,味道也很好啊
作者: 好奇的余爷爷    时间: 2012-9-8 12:50

欣赏缅因州的严格环保意识,我也想吃巨大龙虾,一定要蒸熟哦。
作者: chuck2000    时间: 2012-9-8 13:00

天啊,才80多美金,真的是好吃又便宜啊,看那帮人吃的一片狼藉就眼馋的不行了,真想赶紧飞过去尝一尝
作者: qzq8819191    时间: 2012-9-8 15:05

zhennuiulewuyule
作者: 20020053    时间: 2012-9-8 15:25

好大的龙虾啊,我还从来没吃过呢!
作者: mgoh2    时间: 2012-9-8 16:27

海鲜饕餮的圣地啊,美美的龙虾 让人垂涎欲滴
作者: caishijijiu    时间: 2012-9-8 16:36

看上去吃这种龙虾一定很过瘾啊,才花80多美金,不贵啊
作者: dsdf123    时间: 2012-9-8 18:07

喜欢在海边吃,美景、美酒配美食真是太美好了,我拿麻辣小龙虾和你们换好不?
作者: jifang999    时间: 2012-9-8 18:43

主要是价格,太实惠了。
作者: reonjojozzh    时间: 2012-9-8 18:46     标题: 回复 4楼 的帖子

人家那边出这个的,没什么好羡慕的,而且也不便宜,在加拿大吃自助的才20多加元,便宜的很,帝王蟹,龙虾,这种东西偶尔吃吃不错,不过太寒气了。
作者: qrzxc123    时间: 2012-9-8 21:04

美国人的口福还真不错,有机会去美国要去大吃一顿,龙虾或龙虾仔都是我的最爱。
作者: wuwu9977    时间: 2012-9-8 22:40

哦呦!真是诱人阿--才80多美金,在中国哪怕在海边,吃这么大的龙虾每个千是搞不下来的,吃这么大的龙虾!一个字-爽阿!有机会一定要去尝尝--值!
作者: ZKK2008    时间: 2012-9-9 13:34

看得我这等吃货一个劲的流口水哇。这么好的原材料,清蒸的沾酱油(里面放点小米椒,香醋),或是卤,或是烤,或是13香。。。。。。把我们吃小龙虾的做法全用上。
作者: 白金龙1    时间: 2012-9-9 14:08

欠债的比我们债主日子过的好啊
作者: lilin9990    时间: 2012-9-9 14:53

这么便宜啊,不到600元,什么时候我也尝尝看啊
作者: wwweee222    时间: 2012-9-9 16:01

真便宜啊,在国内这价格可下不来啊。
作者: langlangago    时间: 2012-9-9 16:10

感觉过瘾啊...这么大一只...不知道国内怎么样>>
作者: cv820603    时间: 2012-9-9 16:52

看了这个,感觉自己国家的龙虾真是小的可怜,不只是龙虾,就连其他的水产品都不行了,可悲啊!
作者: ficly    时间: 2012-9-9 18:32

尼玛,这龙虾和螃蟹好大只啊。那对螯都我手还大
作者: only_dx    时间: 2012-9-9 20:02

龙虾是比较大了,但是人的吃相就不敢恭维了
作者: qzmp1102008    时间: 2012-9-9 21:55

是好大只的,要是在那边吃就不是好多钱,还是要有风景的。
作者: 山鸡故事    时间: 2012-9-13 01:46

龙虾肉确实很棒,又鲜又甜,也很耐吃,就是价格太贵了,很难有机会吃上一次
作者: jh5007    时间: 2012-9-13 11:29

80多??这么大大的美食。。。。
作者: jcwx2000    时间: 2012-9-13 14:18

老美的生活的确不错,龙虾好吃还便宜。缅因的龙虾个头不算大,但味道比国内常见的澳龙的确好。
作者: zhth    时间: 2012-9-13 15:01

看到我口水都流出来了。碰到这种美食,谁还顾得及形象啊!
作者: ye11848012    时间: 2012-9-13 21:00

完全羡慕嫉妒恨啊!这东西在中国就贵的要死!不是一般人可以吃的!
作者: musicfly    时间: 2012-9-13 22:26

大碗喝酒,大块吃龙虾。。。。爽
我喜欢
作者: 5202767    时间: 2012-9-13 22:41

看着人食欲大增呀

小虾都很好吃,龙虾更别提了。鲜美的很。

有机会一定去吃。
作者: sklfeng    时间: 2012-9-14 19:21

我很喜欢吃龙虾,不过吃的都是小龙虾,贴中的大龙虾吃不起啊,看着LZ的贴图流口水
作者: buzhuo    时间: 2012-9-15 02:09

80美元折合人民币500左右。太便宜了。中国随随便便300左右一斤。没有700、800的都吃不到
唉······
作者: 忘记你我做不到    时间: 2012-9-15 15:16

看上去 不是很好吃 海里的 应该没有淡水的虾肉嫩吧 我看这怎么不对劲啊 。
作者: 忘记你我做不到    时间: 2012-9-15 15:18

中国的东西本来就是比美国的贵啊 我听我朋友说 美国的石油好像2.5元人民币吧 看这大龙虾 这块头 呵呵
作者: zmaizmzm    时间: 2012-9-15 15:27

喜欢吃海鲜,尤其是龙虾,这种自然生态还是这么大个的龙虾现在已经很少见了,多谢告诉,等有时间了就过去品尝,海鲜清蒸其实味道最好吃。
作者: woshied    时间: 2012-9-20 22:06

个头真的很大的说,不过好像不像中国的龙虾,身上都是尖刺
作者: fei55699    时间: 2012-9-20 22:17

这个龙虾太棒了,看上去就很鲜美,要是切开用十三香的做法是不是别有风味呢。
作者: 赤邑    时间: 2012-9-21 10:39

可不可以不要这么过瘾呀!到现在还只是吃麻小的命~~~
作者: anthonyle    时间: 2012-9-21 11:18

味道应当比想象的好。毕竟是产地。中国吃的大多是熟的冷冻送来的。
作者: myeyes    时间: 2012-9-21 14:07

这餐厅里亚洲面孔居多,又是中国人区吧。两个人80块确实很便宜,还是天然龙虾。
作者: daydaystudy    时间: 2012-9-21 14:39

挽起袖子,带上围嘴儿,轮开膀子,张开血盆大口。
作者: szbaxx100    时间: 2012-9-21 15:00

太美味了,让人想起海绵宝宝里的蟹堡王。
作者: luck33    时间: 2012-9-21 15:08

大龙虾看起来好诱人啊,喜欢大块吃肉的感觉
作者: maoquankaka1    时间: 2012-9-21 15:36

80美...折下来才500多软妹币 太便宜了吧!
好想吃啊!
作者: wwh2629912    时间: 2012-9-21 16:50

看起来很大只啊,有机会的话要去试试。
作者: 79139462    时间: 2012-9-21 16:56

好便宜啊!羡慕死哦
作者: 野驴的爱情    时间: 2012-9-22 00:44

我觉得我一个人吃一只基本就能饱了  还没吃过龙虾哦
作者: 鲁修    时间: 2012-9-22 08:26

龙虾套餐,一听那个味蕾就蠢蠢欲动了,这么大的龙虾俺生平还是第一次见到,如果能品尝一下,那是满足一生了。
作者: mlkele888    时间: 2012-9-22 08:45

我的天啊,龙虾这个吃法,简直就像是我们这边吃的麻辣小龙虾了。。。一样的塑料袋抓取。不过,个人举得龙虾还是烹制好了装盘,肉分开,壳烧粥,这样才比较有食欲 。大龙虾这个吃法,毫无美感,个人意见,别喷啊、
作者: Marine1256    时间: 2012-9-22 09:40

这个真是看了后没话说啊。。太想吃了。。。美味的虾肉。有去吃龙虾的冲动啊哈
作者: D208144    时间: 2012-9-22 10:07

引用:
原帖由 xiaoziyouzui 于 2012-9-8 12:03 发表 [bbs=redirect.php?goto=findpost&pid=85386319&ptid=4500213][/bbs]
不要从洋媚外,这样的虾中国很多地方也有,至于味道没吃过不做比较。但是吃过中国的龙虾,味道也很好啊
真是好奇怪,这也能崇洋媚外?
作者: htcwy    时间: 2012-9-22 10:39

唉,才400多块人民币,如果在中国有这样好的东西,肯定热销
作者: cczyxy    时间: 2012-9-22 10:51

看着就眼馋,前几天买了几个螃蟹,太贵了,4个,就60多块钱了,还不大,没过瘾。
作者: zhejianglyq    时间: 2012-9-22 11:16

全是龙虾,感觉吃不饱啊,果然还是要有些主食之类的,另外,老是清蒸水煮吃两次也就没味了
作者: zhejianglyq    时间: 2012-9-22 11:19

不过老实说,大龙虾其实主要还是观感比较舒服,但是肉粗,不易入味,不见得有多好吃

[ 本帖最后由 zhejianglyq 于 2012-9-22 11:20 编辑 ]
作者: liuf    时间: 2012-9-22 11:26

正所谓靠海吃海啊!
作者: 骚动的虱子    时间: 2012-9-22 12:31

这样的龙虾咱们国家还真是有,但是这样的价格恐怕享受不到的呀。
作者: seanlx01    时间: 2012-9-22 12:44

原汁原味,鲜美无比,太棒了!
作者: puzzle    时间: 2012-9-22 16:37

这龙虾吃的真心是没有什么水准啊 完全是糟蹋了这么好的东西
完全是小龙虾的吃法 话说我觉得应该把中国小龙虾的吃法带到美国去 让他们尝试一下
作者: xu2252113    时间: 2012-9-22 17:45

个人喜好,龙虾还是蒸着吃比较好吃
作者: yqh3664    时间: 2012-9-27 16:26

这么大的龙虾,让人垂涎欲滴,还是海边,吃海货便利
作者: 蔚蓝有限    时间: 2012-9-27 16:45

正好要吃饭的时候看这个东东,饿的我呀,不行了!抵御不了的诱惑!
作者: happyaxlrose    时间: 2012-9-27 17:26

看着就有食欲,但不知道吃起来有没有麻辣小龙虾好吃,不过挺便宜的啊。
作者: a270624    时间: 2012-10-1 17:31

不是我们崇洋媚外。这样的虾我们有可是你吃的起码?你个2b
作者: aswzhs    时间: 2012-10-1 23:14

看着别人畅快淋漓的大吃,很有感觉,真想也参与进去
作者: q789987222    时间: 2012-10-2 00:59

大龙虾就是吃起来爽,但是论鲜美不及小龙虾和阳澄湖大闸蟹
作者: zhaojingwei2000    时间: 2012-10-2 07:16

美国人幸福啊,不过我就爱吃麻辣小龙虾,呵呵。
作者: zxiaolan1    时间: 2012-10-3 22:52

生活在海洋边上就是好啊 海鲜呀 龙虾螃蟹等无污染味道一定非常好
作者: rakel    时间: 2012-10-3 22:57

这个大龙虾好鲜嫩,价格也好,不贵啊。
作者: qyfdd    时间: 2012-10-3 23:37

,真的是好吃又便宜啊,看那帮人吃的一片狼藉就眼馋的不行了
作者: smalling    时间: 2012-10-4 00:43

其实未必好吃,虾蟹越大越难入味,肉也越粗,不过吃这么一次过过瘾,倒是不错
作者: dskm12345    时间: 2012-10-4 01:01

80多美金。。很便宜么?一定要1000多美金才叫贵么?楼上都是些什么城市的富二代啊
作者: yakee    时间: 2012-10-4 01:05

这虾吃的过瘾,随便整一个赶上小龙虾吃一盆了
作者: cocacola_1i    时间: 2012-10-4 10:01

81美元,这要在中国没有2000下不来吧。最应该学习的是政府的政策导向——最好的发展方式不是最快的发展方式
作者: huqipo    时间: 2012-10-4 14:17

真的够大,吃起来肯定也很爽快,秒杀小龙虾!
作者: d19811977    时间: 2012-10-4 14:55

哇    看着就想
作者: tlmoney2011    时间: 2012-10-4 15:51

看到这样的龙虾 口水哗哗流淌啊    价格真是便宜啊   
美食无国界啊
作者: matianying    时间: 2012-10-4 15:55

我晕,才80刀 ,500块?太便宜了 ,这样的大的龙虾 ,国内简直无法想像。真是太美好。好吃又便宜,吃货的梦
作者: zxcvbnm27    时间: 2012-10-4 16:03

喜欢在海边吃,美景、美酒配美食真是太美好了
作者: a330268069    时间: 2012-10-4 17:16

麻辣小龙虾也不错  不用吃那么大的。。。。
作者: yeahoc    时间: 2012-10-4 17:48

才80多美元,这要是在国内得上千了吧。
作者: 178498112    时间: 2012-10-4 18:26

美国的海鲜贵不?怎么给人一种大众化的感觉
作者: yangjuane    时间: 2012-10-4 22:39

虽然也吃过龙虾,但这么大的还是第一次见到,而且看价目表,价钱还可以接受。
作者: shuanggui33    时间: 2012-10-7 16:27

好霸气的吃法
作者: 回到未来    时间: 2012-10-8 10:15

一只龙虾就足以吃饱了啊,真羡慕啊,支持楼主
作者: 木易木子    时间: 2012-10-8 10:39

好大的龙虾啊,81美金折合人民币500元啊,也不算贵啊




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