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[转帖] 油爆河虾

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油爆河虾

~油爆河虾~

原料:鲜活河虾


剪去虾须和虾脚,洗净沥干水分。


炒锅内加比平时炒菜稍多的油,加姜丝爆香,倒入河虾快速翻炒。


烹入料酒,加适量糖、鸡精、生抽(如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽),撒入葱花,再翻炒片刻 (喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅 喜欢老一些的再炒一两分钟)


完成。
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  • btta 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-6-22 06:47

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