该用户匿名发帖 发表于 2010-4-13 11:48   全显示 1楼
如果是鲜活的，最好是白灼，最能保持虾菇原味。

如果是冰过或保鲜的，最好选择椒盐。

虽然我很喜欢椒盐虾菇，不过还是推荐喜欢虾菇的人吃白灼虾菇。呵呵。。。餐饮行业的特点。
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