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[转帖] 油爆河虾

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我住在海边
海里的东西经常吃
这个菜用的是河虾
虽然肉嫩些,可是跟海虾比,鲜味不是要差很多,而且河虾的皮软
容易包油,个头还小
我还是见意用海虾
主要是做的时候没那么多要求(火候)
而且没有河虾的土腥问而且个大
不过一定要买新鲜的
不然要坏肚子的
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2007-6-29 16:39

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