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qs20088 发表于 2010-2-20 18:32   只看TA 1楼
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[转帖] 韭菜炒魚板 [7P]




難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
主材料
韭菜1把(50g),魚板3張
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
芝麻少許,辣椒油少許



01.準備材料
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
魚板也切成和韭菜一樣長短
寬為1cm左右



02.韭菜的佐料
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
清酒,糖預先做好調味醬



03.炒蔬菜
在平底鍋裡倒入辣椒油,
再放入蒜末和洋蔥一起炒香



04.放入材料
把魚板放入03之後翻炒之後
放入韭菜加大火再炒一下
放入芝麻油後滅火



05.完成



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ssata 发表于 2010-2-21 15:57   只看TA 2楼
鱼板是什么东西?楼主说说,看上去还不错啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 17:30   只看TA 3楼
我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片,不知道这样炒行不行,我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 17:44   只看TA 4楼
鱼板应该就是鱼片吧,韭菜可是壮阳的好东西,要多吃
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shenyindenvren 发表于 2010-2-21 18:23   只看TA 5楼
看图片那个鱼扳好像在超市见过,再去超市一定注意下,韭菜配海鲜味道没得说。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 19:42   只看TA 6楼
鱼板是什么东西啊,我在超市也没有见过啊,怎么看上去像豆制品,不知道哪里有的卖啊!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 20:18   只看TA 7楼
看上去不错,不知道吃起来味道如何,下次也做做看
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 20:28   只看TA 8楼
最喜欢吃了,不过从未自己动手做过,尝试做一次也不错
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tk5ldca 发表于 2010-2-21 21:38   只看TA 9楼
其实把哪个鱼板直接换成虾仁,一道壮阳菜就做好了
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色咪咪的眼睛 发表于 2010-2-21 21:42   只看TA 10楼
看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!
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