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[转帖] 韭菜炒魚板 [7P]

qs20088

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1楼大中小发表于 2010-2-20 18:32 只看该作者

韭菜炒魚板 [7P]

難易度:中下料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準)136Kcal
主材料
韭菜1把(50g),魚板3張
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
芝麻少許,辣椒油少許

01.準備材料
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
魚板也切成和韭菜一樣長短
寬為1cm左右

02.韭菜的佐料
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
清酒,糖預先做好調味醬

03.炒蔬菜
在平底鍋裡倒入辣椒油,
再放入蒜末和洋蔥一起炒香

04.放入材料
把魚板放入03之後翻炒之後
放入韭菜加大火再炒一下
放入芝麻油後滅火

05.完成

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ssata

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2楼大中小发表于 2010-2-21 15:57 只看该作者

鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

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jacky50000 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-2-21 17:30 只看该作者 0 我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
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wwn 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-2-21 17:44 只看该作者 0 鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃
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shenyindenvren

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5楼大中小发表于 2010-2-21 18:23 只看该作者

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

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jamo1 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-2-21 19:42 只看该作者 0 鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！
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灶王爷该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-2-21 20:18 只看该作者 0 看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看
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weking 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-2-21 20:28 只看该作者 0 最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错
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tk5ldca

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9楼大中小发表于 2010-2-21 21:38 只看该作者

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

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色咪咪的眼睛

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10楼 大中小发表于 2010-2-21 21:42 只看该作者

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!

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