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[转帖] 福建首席古典名菜——佛跳墙[2P]

mohamasha

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121楼 大中小发表于 2010-9-18 12:33 只看该作者

这个自己做起来很费事吧，不相信有人自己做

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redhxm 该用户已被删除	122楼大中小发表于 2010-9-18 21:49 只看该作者 0 了解了慕名已久的佛跳墙的由来，知道了佛跳墙的做法，就差品尝一回正宗的佛跳墙了
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cqkd6960 该用户已被删除	123楼大中小发表于 2010-9-19 00:28 只看该作者 0 正宗的南方汤品，不过食材太复杂了，恐怕不是一般家庭能吃到的，这些东西收集齐了到过年了
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724362270

ˉ梵.ˊ

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SIS001贰週歲紀念文区家族勋章督察勋章

124楼 大中小发表于 2010-9-19 04:40 只看该作者

原来佛跳墙就是这些材料啊电影里面拍的多少就是假了！

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125楼 大中小发表于 2010-9-19 08:49 只看该作者

终于看到佛跳墙是什么样子的了！好像很美味！

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fire23

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126楼 大中小发表于 2010-9-19 09:19 只看该作者

估计这种东西也只能在酒店里面吃吃吧，自己做光买材料都觉得麻烦了。

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qinyizhen

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127楼 大中小发表于 2010-9-19 09:52 只看该作者

第一次接触佛跳墙是在周星驰的《食神》里，但是他们用的材料很是夸张，我很怀疑是否真的好吃，今天看到楼主分享的知识以及做法，觉得闽菜果然独具地方风味，有机会去福建的话，这道菜一定不能错过！

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wwy842

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128楼 大中小发表于 2010-9-19 09:58 只看该作者

这也可以算作是全国级别的名菜了。还没有吃过呢

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姓下名流

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129楼 大中小发表于 2010-9-19 10:07 只看该作者

自己家里做佛跳墙不太可能，基本都是去饭店吃的

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mmxdj2016 该用户已被删除	130楼大中小发表于 2010-9-19 10:21 只看该作者 0 这就是传说中的无敌海境佛跳墙咩？看用料和盘菜差不多啊，盘菜只是没鱼翅而已。
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