该用户匿名发帖 发表于 2010-4-1 14:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] 麻辣米豆腐 麻辣米豆腐![]() 原料: 米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克 制作方法: 1、将米豆腐切成小块,放入沸水中煮开,捞起沥干水分备用;将青蒜苗切成小节,大蒜切成片; 2、炒锅内放油,下郫县豆瓣和蒜片炒香; 3、放入米豆腐翻炒均匀,放入花椒粉调味; 4、加入青蒜苗炒至断生就可。 备注: 米豆腐是用大米制作而成,淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成的豆腐,具有韧性和弹性,口感QQ的。 |
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zhq1988926 发表于 2010-4-1 20:35 只看TA 4楼 |
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很简单的菜色,在家都可以试试,谢谢楼主,以后家里餐桌又要多一个菜了! |
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huijuan520 发表于 2010-4-1 22:59 只看TA 7楼 |
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一种回到童年的感觉,小时候经常吃的小吃,呵呵,现在可以学着做给崽崽吃,给他也体会下我们那时的美味 |
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