myfy5019 发表于 2016-1-17 11:45 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香煎马鲛鱼[6P] 香煎马鲛鱼![]() 马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼,现在休渔期结束,市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖。马鲛鱼肉质结实,味道鲜美,而且,鱼肉里面没有暗刺,尤其适合小朋友吃。马鲛鱼一般用来红烧,干煎,还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼做的,味道非常好吃。今天在家里赶时间,就煎一下吃了。 1、将鱼切大块,用盐腌制入味。 ![]() 2、起油锅,下姜葱爆香,然后取出不用。 ![]() 3、将鱼入锅,大火煎一分钟左右。 ![]() 4、用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。 ![]() 5、好吃的鱼出锅了。 ![]() |
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jixiangjun 发表于 2016-1-17 15:13 只看TA 2楼 |
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这个简单和炸小鱼一样,放点油就渣了 |
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asdfasdfvvbb 发表于 2016-1-20 22:08 只看TA 4楼 |
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看着就不错,谢楼主分享,有时间自己做做吃吃![]() |
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