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标题: [转帖] 关东煮[10P] [打印本页]

作者: kaliya 时间: 2015-4-2 20:40 标题: 关东煮[10P]

主料：白萝卜1个海带适量
辅料：鱼丸适量油豆腐适量魔芋适量西兰花适量香菇适量
调料：酱油适量香油少许干贝素适量

1.白萝卜去皮，切厚片备用
2.海带洗净切条备用

3.锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）

4.再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟

5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟

6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

[ 本帖最后由 kaliya 于 2015-4-2 20:41 编辑 ]

作者: taiyang01 时间: 2015-4-2 22:25

看上去不错很简单的样子可以做做的

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