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| 该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 10:33 只看TA 1楼 |
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[转帖] 水果打造夏威夷美食 阳光、沙滩、椰树、草裙舞……是否让你想到了那颗落在太平洋上的明珠——夏威夷？近日，一股来自夏威夷的美食之风登陆羊城，夏威夷美食节正热闹上演，让人仿若置身于热带美食的天堂。得天独厚的热带雨林气候孕育出夏威夷丰富的季节果蔬，而讲究新鲜自然的夏威夷美食，发挥创意，巧妙地结合了当地最新鲜的素材：海鲜、时令果蔬和其它风味独具的食料等，创造出虽清淡却千变万化的美食。在容易食欲不振的夏天，最适合人们食用。  水果寿司匹萨 将匹萨与寿司还有水果放到一起，做法简单，口感新奇。匹萨做底，加上一层薄薄的寿司饭，重点就在大量的水果加入了！据厨师说会根据时令选择最新鲜的水果，当季的龙眼、木瓜、西红柿、菠萝是水果寿司匹萨里的主角。 菠萝炒虾仁 这款菜式是“中西合璧“的完美结合。既要保留虾仁的原始鲜味，又要兼顾菠萝的清新甜香，绝非易事。不可否认的是在水果味的衬托下虾仁更加清爽可口。  薄荷冻糕 面对眼前这小碟精美的薄荷冻糕，大家都不忍心下口！两块白色透明小方糕反扣在碟子中，有点像果冻，据说是用啫哩粉与特殊材料制成，所以比果冻富有弹性。新鲜的薄荷叶在啫哩中间如同标本一样清晰可见，两颗三角豆点缀在薄荷叶两侧，同样楚楚可人。最出味的要数薄荷叶了，原汁原味，咬在嘴里，一种大自然的清香扑面而来。  煎堆水果 按传统吃法，煎堆的内馅是莲蓉。大热天的，莲蓉是不是过于油腻呢？用好吃的水果取而代之是个不错的想法！于是就有了这道煎堆水果。水果的清新恰到好处中和了外壳的油腻。 |
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| yueyingmen 发表于 2011-7-13 19:05 只看TA 8楼 |
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| 还真没试过这样吃水果 以后有机会自己试验一下 多谢 |
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一直想去啊，可惜没钱啊，可怜的人啊
