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[转帖] Top 10 美食之湘菜篇 [10 p]

zhangno111

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11楼 大中小发表于 2011-2-8 15:00 只看该作者

个人比较喜欢辣的口味，不过过年可不适合吃这些！太上火了！

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cheney1980

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12楼 大中小发表于 2011-2-8 15:06 只看该作者

都是荤菜，看着就嘴馋！有几样还真么吃过，有机会一定去湖南尝尝

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simayue

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13楼 大中小发表于 2011-2-8 15:18 只看该作者

湖南菜貌似很不错的样子嘛，过几天一定要去湘菜馆吃吃。

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超级好色的老鬼

Ban to Visit(禁访)

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14楼 大中小发表于 2011-2-8 15:34 只看该作者

毛氏红烧肉是真好吃，不过粉蒸肉我就不怎么喜欢了，剁椒鱼头的话味道也不错的

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4555111

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15楼 大中小发表于 2011-2-8 15:38 只看该作者

作为一个湖南人，看这些菜还是蛮熟悉的，不过口味有点重。

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色而不空

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16楼 大中小发表于 2011-2-8 15:48 只看该作者

前几年深圳的湘菜流行到了很牛逼的地步，随便站在一个街口，方圆五十米之内肯定能找到湘菜馆子，现在已经江河日下。仔细究其原因，还是大家的健康饮食和趋向于平淡口味的走势，湘菜做的太生猛，就像当年无湘不成军一样。所以湘菜新的改良，从山村的饮食结构走向大都市的健康饮食才是出路啊。

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yyttlll 金币 +4 认真交流，感谢 2011-2-8 18:06

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east360

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17楼 大中小发表于 2011-2-8 16:33 只看该作者

第一道菜在毛家饭店可以吃到，非常正宗的，主席当年很喜欢。

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bobchinatu 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2011-2-8 19:13 只看该作者 0 毛氏红烧肉和粉蒸肉都是很好吃的菜，但也最难做，特别是那个颜色
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waxili110

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19楼 大中小发表于 2011-2-8 20:35 只看该作者

好像就是那个蛇没有吃过，现在的湘菜全国各地都有，出差在外，湘菜和川菜是最普遍的，
但是湘菜馆的辣我有点怀疑，吃的多了，感觉像是辣椒精跳出来的辣味。

现在很少吃了

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yyttlll 金币 +1 交流 2011-2-8 21:43

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162309 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-2-8 20:42 只看该作者 0 听说腊肉越老的越好吃，有年份的腊肉用钱根本买不到，不知是不是这样？
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