[转帖] 饭菜合一的快手菜谱之烤肉饭[7P]

一直说要总结一些饭菜合一的快手菜谱～这是第二则，尤其适合有烤箱又爱吃肉的同志及时间紧凑的上班党～ 如果器具或材料不全，也提供了别的替代办法。总之是一道好做好吃的快手菜噢

主料
米饭 (1勺) 猪肉 (100克) 番茄 (1条) 黄瓜（蔬菜可替换） (1条)
调料
烤肉酱 (1勺)
厨具
电烤箱


1把猪肉切成指头大的小方块。太大不容易拌饭，太小容易烤焦噢～

2如果有烤肉酱就用酱料腌。如果没有，咱就自己调～在大碗里加入料酒，酱油，盐，糖，五香粉等等，调成汁。再把肉块放入酱汁中腌。如果需要隔夜就用保鲜膜封好放冰箱～

3第二天下班回来后，或者两小时后，把腌好的烤肉铺在烤盘上～

4入烤箱～因为肉薄又小，烤起来很快。我的箱子火力猛，就10分钟。如果家里没有烤箱，就下锅煎或炒噢！

5烤肉的间隙，切好蔬菜～其实蔬菜的种类可以任选。我选番茄和黄瓜，是因为色彩漂亮，而且可以直接拌了吃，不需要再炒或焯水。

6待烤肉好了之后，把菜全都铺到米饭上，一顿荤素齐全的正餐就做好啦！拌拌开吃吧～～