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“在面包表面加了香葱，沙拉和火腿粒，看起来更加诱人，而且是有淡淡的咸香味，不腻，作为早餐的不二选择”

食材明细

• 高筋面粉300克
• 鸡蛋1只
• 牛奶200克
• 白糖38克
• 酵母5克
• 黄油35克
• 香葱1条
• 番茄酱20克
• 脆皮肠仔2根
• 蛋液适量

• 咸甜口味
• 烘焙工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

香葱火腿包的做法步骤

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  1
  提前把材料准备好备用
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  2
  除了黄油，把其它材料放入盆里，揉成团
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  3
  揉到粗膜后，包入黄油，继续揉到不粘手
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  4
  面团成光滑状态，可以拉出薄膜即可
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  5
  面团滚圆，放入盆里，包上保鲜纸，室温醒发2倍大
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  6
  醒发后，面团用手插个孔不回弹，即可
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  7
  醒发好的面团排气，平均分割成4份，搓圆静置10分钟
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  8
  取一个小面团，用擀面仗擀成长舌状
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  9
  从上而下卷起来，放入烤盘里
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  10
  全部做完后，放入烤箱，按发酵功能，二次发酵45分钟左右
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  11
  沙拉酱挤完后，错位的挤上番茄酱
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  12
  最后，放上香葱和肠仔即可
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  13
  烤箱提前预热，上下火180，烘烤20分钟
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  14
  成品欣赏

使用的厨具：电烤箱