591101ls

烹制方法　

材料：排骨、土豆  配料：姜、葱、八角
调料：老抽、料酒、老抽、生抽、糖、盐



1　排骨洗净后，用料酒腌20分钟。



2　土豆去皮，洗净切块。



3　爆香姜葱和八角，下排骨翻炒，加老抽、料酒和糖翻炒均匀。



4　加适量水，中火炖土豆和排骨炖至软烂，收汁即可。