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[转帖] [新年活动]日式海鲜拉面[6P]

昨夜風

五米

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1楼 大 中 小 发表于 2018-1-15 20:55  只看该作者
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[新年活动]日式海鲜拉面[6P]

“超级简单的日式海鲜拉面，拉面可以随意替换！都很美味，汤底用的是日式味增汤底，生活也需要仪式感～”

食材明细

面饼
1块

鲜虾
1只

青口贝
2个

蟹肉棒
2个
龙虾丸
1个

西兰花
2朵

鱼板
2片
玉米粒
适量

鸡蛋
1个

盐
1匙

鸡精
1匙

日式酱油
1匙

味增汤料
10g

油
1匙

日式海鲜拉面的做法步骤


准备好原料，喜欢什么海鲜可以随意替换，锅中装适量水，材料下去过水煮熟，容易熟的最后放。（青口贝比较脏，需要多清理几遍）在水中加入适当盐，熟后捞起备用。


另起小锅烧水，水开后放入鸡蛋，煮5分钟。


糖心蛋捞起后放入冷水中，等下比较好剥壳。


鸡蛋剥壳中另起一锅水，开始煮面，待面条熟透后加入一勺盐，一勺鸡精和适量日式酱油，没有味增的可不加，加了之后味道更鲜甜哦。


水开后将面捞起装入碗中，将事先准备好的材料摆盘，倒入锅内汤汁。喜欢葱花的可以撒上葱花。


完成。超级好吃而且快捷。
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  • dongyouji 金币 +6 新年活动，双倍金币 2018-1-16 23:27

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bluebluestarsta

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2楼 大 中 小 发表于 2018-1-16 18:34  只看该作者
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面饼最好用荞麦面,这样和海鲜更搭配

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aptx48690123

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3楼 大 中 小 发表于 2018-1-16 21:53  只看该作者
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这，真的只是煮了一个面啊，其他的都是直接用的熟的配料？

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hsk912571474

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4楼 大 中 小 发表于 2018-1-17 00:50  只看该作者
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建议楼主用鱼骨头熬汤增加面的风味~

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