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1

红薯切片，蒸熟。

2

捣成泥状。加入适量白糖增加甜度。如果甜度已够就不需再加。

3

红薯里逐渐加入糯米粉，揉成面团，以不粘手为宜。

4

香蕉切小片。

5

戴上手套，取一小块面团，压成小饼。

6

放入香蕉片。

7

团成球状，包紧。压成小饼状。

8

依次包好所有小饼。

9

鸡蛋打散成蛋液。面包糠备好。

10

小饼先蘸蛋液，再粘面包糠。按照这个顺序，依次把所有小饼粘上蛋液、面包糠。

11

煎锅热后，放入黄油化开。

12

放入小饼，小火慢煎。

13

煎至两面金黄即可.

14

摆盘。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-10-20 20:38(GMT+8) 编辑 ]