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| 昨夜風 发表于 2018-1-13 18:36 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]印式什锦蛋炒饭[10P] “朋友里面有几位是远嫁印度的，有时候看朋友圈总会看到她们所晒的印度炒饭，看色泽真是喜欢极了。今天备了食材配炒了一下，俩宝都超喜欢，俩人都说今天 的饭太香了，我想这跟我加入了核桃油也有一定的关系，朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细 冷饭 1份 咖喱块 半块 胡萝卜 3个 香菇 2朵 鱼饼 2块 牛肉丸 4粒 鸡蛋 2个 葱 适量 菜椒 适量 核桃仁油 2茶匙 印式什锦蛋炒饭的做法步骤 备好所用食材。  将要用到的食材先洗切好备用。  锅不要预热，加入适量的核桃仁油。  再将改刀好的鱼饼及牛肉丸下锅。  再将香菇及胡萝卜丁下锅同炒至食材出味。  将炒好的食材划至到一边，将蛋液下锅炒至凝固。  再将咖喱调配好的冷饭下锅。  加适量的细盐调味。  炒至食材挂味饭粒松散，再将葱花及菜椒丁下锅，炒至食材出味即可。  炒好的打在碗里，倒扣在盘子里即可。 
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