昨夜風

“电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！”

食材明细

猪蹄
800g

蒜
半个

姜
1块

料酒
1勺

生抽
小半碗

老抽
2勺

八角
6颗

香叶
5片

桂皮
1段

小葱
1扎

冰糖
8颗

电饭煲猪蹄的做法步骤

猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。



准备好所有材料备用。



把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯过水的猪蹄一起放入碗中搅拌均匀，腌制30分钟。



把八角、香叶、桂皮、小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和适量的腌料汁一起放入电饭煲内胆中。不喜欢大蒜味的就别把大蒜放进去了哦



注入清水和猪蹄齐平，关盖煮两小时。



煮好就可以捞出来，装盘里了。



成品图





再来一张。猪蹄含有胶原蛋白，吃了美容哦！



小窍门
八角、香叶、桂皮也可以放入小纱包里封口，做成香料包再放入锅中哦。调料用量可以按个人口味添加或减少，怕不够味可以加点盐也是可以的。

luoyj8703

就像牛筋一样有嚼劲。美容的，女士应该多吃，一个个变得皮肤细腻嫩滑，永葆青春。

zhxy1988

猪蹄看起来很美味，就是买到的猪蹄总是有很多毛，可有什么高招能破解？

hsk912571474

可以用高压锅吧？感觉2个小时太久了，不过按照楼主的方法可以试一试~

lwlw655

猪蹄养颜美容，富含胶原蛋白，女孩子的最爱。做的也不错。几点建议高压锅更快，不必要2小时；放一点豆瓣酱更好；姜大块放不对，应该拍扁了再放，入味

ffans

好吃整的挺烂呼，过年一学来做着吃，女生吃点好胶原蛋白

lfimelicc1

家里做这个可以放点红曲··或者就是豆瓣表面的红油··不然只靠老抽比较黑了