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[转帖] [新年活动]红烧羊排[11P]

abbce001

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11楼 大中小发表于 2018-2-15 05:48 只看该作者

每次做羊肉，羊膻味都去不掉

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xboy55555

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12楼 大中小发表于 2018-2-15 20:25 只看该作者

烹饪方式很简单

味道最终取决于羊排的好坏

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xjli82005

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13楼 大中小发表于 2018-2-16 15:26 只看该作者

做法很简单，这种羊肉做法即可以下酒，又下饭，的确是一道好菜。

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lanseyouhuo

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14楼 大中小发表于 2018-2-16 17:33 只看该作者

回复 1楼的帖子

据我所知，红烧羊排原是一道回族风味菜。而且，羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。所以呀，喜欢吃羊肉的朋友们，趁冬季抓紧时间吃吧，不然再过一阵吃就不适合了

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半只青蛙金币 +12 认真回复，活动奖励！ 2018-2-16 22:08

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cookman2011

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15楼 大中小发表于 2018-2-17 13:37 只看该作者

做法挺好可以不可以放辣子孜然或者酱油呢？

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tangmo

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16楼 大中小发表于 2018-2-17 22:17 只看该作者

我个人认为再放一些白萝卜能够更好的去掉羊排的膻味

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xunlei234

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17楼 大中小发表于 2018-2-19 00:00 只看该作者

看着挺不错，另外。放点料酒可以去膻味

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hencywn

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18楼 大中小发表于 2018-2-19 03:14 只看该作者

太棒了，家里正好存有小羊排，明天照着学做尝尝。

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le123321

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19楼 大中小发表于 2018-2-19 12:16 只看该作者

羊排还是很美味的，这个做法也简单，看起来很好吃，可以试试

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fckx1441

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20楼 大中小发表于 2018-2-19 19:19 只看该作者

喜欢吃羊肉，羊肉是温补的食物，适合冬天吃

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