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[转帖] [新年活动]酱牛肉汤面[11P]

昨夜風

五米

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1楼 大 中 小 发表于 2018-1-21 20:26  只看该作者
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[新年活动]酱牛肉汤面[11P]

“用之前做酱牛肉的汁和酱牛肉做的，为了不浪费食材。”
~按此~ 酱牛肉

食材明细

面条
80g

青菜
3颗

酱牛肉汤
1.5大勺

酱牛肉片
5片

卤蛋
1个

酱牛肉汤面的做法步骤

年方锅中加入冷水烧开。


放入面条。


面条煮至差不多熟了。


放入青菜一会儿。


煮熟后把面条捞出。


加入2大勺煮面条的汤。


把之前剩的酱牛肉汤煮沸。


加入2大勺酱牛肉汤到面条里。


拌匀。


加入青菜、酱牛肉、卤蛋即可。




小窍门
如果喜欢吃辣的，可以加辣椒油、油辣子、老干妈啥的……可以根据自己的口味加入调味料。

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2018-1-21 20:40 编辑 ]
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2楼 大 中 小 发表于 2018-1-22 15:20  只看该作者
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这种好像是湖南荆州那边的做法啊，就是用面条做简单了点

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aptx48690123

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3楼 大 中 小 发表于 2018-1-22 19:32  只看该作者
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楼主这是刚教完酱牛肉就直接把肉汤拿来用了么？这利用率，杠杠的啊

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ma840613313

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4楼 大 中 小 发表于 2018-1-25 16:07  只看该作者
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描述的过于简单啊！酱牛肉和汤料的部分也描述下啊！其实这种家庭做法吃着最美味！肉面外面现在没几家饭店能做到这么实惠了！

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zhenghualiliang

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5楼 大 中 小 发表于 2018-1-25 21:40  只看该作者
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家里面很多，就是没有酱牛肉

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