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[原创] [新年活动]花米式烧田螺[7P]

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图片里面的田螺尾部没有剪掉,能吸出来吗?

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回复 1楼 的帖子

烧田螺,有个小技巧,就是不加水,直接一瓶黄酒倒下去,闷烧 就可以了

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烧田螺啊,真的是很鲜美,可惜这个时候季节不太对......说道田螺,个人还是更加喜欢酱螺蛳......

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田螺最好往淡盐水里面泡几天,吐一吐里面的泥沙

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来盘田螺,上杯啤酒,真是太爽了。

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烧螺跟炒螺还是要放紫苏,不然都不好吃

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苏子异味,并非常味重,属于特殊香型的蔬菜或者是调料。
对于很多人来说,苏子的味道是无法接受的。
引用:
原帖由 暖暖de风 于 2018-3-16 09:53 发表
烧螺跟炒螺还是要放紫苏,不然都不好吃

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好久没吃田螺了,不过这个田螺看起来还不错,受教了
本帖最近评分记录
  • dongyouji 金币 -5 无意义回复,扣5金币。 2018-3-21 10:41

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田螺喜欢辣炒,我也吃过用五香料住的,田螺要注意火候,既要软烂,又要不是弹性,最后说一句,米花厨娘什么时候出点可以壮阳的菜呀

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