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老九十三 发表于 2018-3-20 16:21   只看TA 11楼
看做发很像北京炸酱面,北京炸酱面也是有很多菜码,今晚试做一下你这个麻酱面,尝尝味道
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emask1 发表于 2018-3-20 23:43   只看TA 12楼
这是东北的做法吧?四川的凉面也非常美味,做法有很大的不一样。四川凉面讲究麻辣酸甜,熟油辣椒,花椒,醋,糖的经典搭配,再加上蒜水提味的巧妙运用,是夏日爽口的一道经典小吃。
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  • dongyouji 金币 +1 认真回复,奖励! 2018-3-21 10:37
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com860 发表于 2018-3-21 23:14   只看TA 13楼
我很喜欢吃面条。麻酱凉面更是夏天常吃的,调麻酱是个技术活。
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lili809181 发表于 2018-3-24 15:37   只看TA 14楼
夏天吃凉面比较方便省事,毕竟炎热的时候都是懒得动的。
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wjinyucn 发表于 2018-3-24 16:17   只看TA 15楼
凉面对我而言不是特别喜欢,作为典型的南方人,可能偏向热乎乎的东西,当然不管什么面,只要加上麻酱就都不错。
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