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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-24 05:25   只看TA 21楼
感觉太腻了   要是能 淡一些就好了  恩
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fushuai5130 发表于 2009-7-24 08:35   只看TA 22楼
回锅肉加点郫县豆瓣 那就太美了 在来点酒就太好了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-24 08:48   只看TA 23楼
回锅肉是川菜里百吃不厌的经典啊，袁枚在他的随园食单里也有介绍
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木杯子 发表于 2009-7-24 09:19   只看TA 24楼
这回锅肉是每次去吃川菜我必点的，就因为它把我平时一点都不吃的肥肉做得不腻而且入口香脆，真是要学学怎么做，以后不用掏钱出去吃，还能想几时吃就做！
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halazi2008 发表于 2009-7-24 09:24   只看TA 25楼
好吃是肯定的，但是不敢多吃，因为太油腻了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-24 09:35   只看TA 26楼
我看有地方做回锅肉 里面放大葱呀  这个是 蒜苗把？？
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cdcdr 发表于 2009-7-24 09:59   只看TA 27楼
我个人觉得四川的回锅肉和重庆的盐碱肉都是非常经典的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-24 10:02   只看TA 28楼
这是我最喜欢的美味啦，不过各个饭店的水平不一。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-24 10:54   只看TA 29楼
不错不错。学习了。超爱吃这道菜。之前试过几次都做不好。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-24 16:01   只看TA 30楼
喜欢吃,但没做过.我家里这边炒回锅肉一点都不好吃.也就加一点点辣而已!
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