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pettersheng 发表于 2009-7-26 21:25   只看TA 71楼
我最爱吃的肉  四川的口味有点重 所以感觉油多  不过味道是很棒的
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hyszw999 发表于 2009-7-26 21:26   只看TA 72楼
回锅肉一定要用郫县豆瓣，用五花肉，给楼主补充一下。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 21:28   只看TA 73楼
感觉做的一般，吃过很正宗的，真是好吃，很是想念
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eee2257 发表于 2009-7-27 03:21   只看TA 74楼
我们这抄时会放些豆鼓，混合洋葱辣椒味道更好。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-27 03:28   只看TA 75楼
我的最爱，  肉要半肥半瘦才爽，重庆人的最爱
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-27 05:14   只看TA 76楼
香辣鲜美,确实是百吃不厌。 值得品味啊， 名字起的差点
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-27 08:06   只看TA 77楼
材料当然用猪肉，四川重庆这边的下饭菜，口水~~
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Lemmings 发表于 2009-7-27 10:55   只看TA 78楼
回锅肉有很多中炒法，这也是其中一种，当然你可以加其它原料啊。
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zmansh 发表于 2009-7-27 11:18   只看TA 79楼
回锅肉是川菜的精华啊，我的最爱下饭菜之一。
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遇到你是我的缘 发表于 2009-7-27 11:20   只看TA 80楼
又学会了一道不错的菜式，配料也比较容易搞到，自己在家的时候有时间一定要试一试
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