‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 花开富贵香肠菇[19P]

lacerta_zj

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
56 
金币
2816 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
6 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2020-3-25 
最后登录
2025-3-5 
1楼 大 中 小 发表于 2020-4-26 22:35  只看该作者
0

花开富贵香肠菇[19P]

花开富贵香肠菇的做法

1.  粉丝用开水浸泡5分钟。



2.  金针菇洗净切去老根。



3.  切红萝卜丝和香肠丝。



4.  切8条香肠薄片、莴笋去皮切丝。



5.  金针菇分8份，每1份放几根红萝卜丝、莴笋丝、香肠丝，用香肠片包住。



6.  大蒜放东菱无线绞肉机中。



7.  机器将大蒜去皮。



8.  大蒜放无线绞肉机打成蒜蓉(几秒即成)。



9.  粉丝沥水捞出，铺在盘中。



10.  将香肠菇放入盘中摆好。



11.  锅中热油，爆香蒜蓉。



12.  放小米辣、盐、白糖、蚝油炒成酱。



13.  将蒜蓉酱浇在金针菇上。



14.  置蒸锅，水沸后大火蒸8分钟。



15.  淋上生抽。



16.  撒葱花，浇上一勺热油。



花开富贵香肠菇成品图





本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 +19 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-4-27 18:59

TOP

作者的其他主题:
麻辣烤草鱼[30P] 核桃鸡腿[15P] 番茄杂菜猪蹄锅[14P] 靓丽风景线！看官兵们别样的驻训生活[11P] 他们驻守在祖国前沿的海空一线 驾驶战鹰舞动长空[9P] 南部战区陆军某旅：大漠戈壁上实弹演练远程多管火箭炮[9P]
huj615

LEVEL 4

Rank: 3Rank: 3

积分
20 
金币
1003 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
168 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-4-11 
最后登录
2025-3-10 
2楼 大 中 小 发表于 2020-4-27 08:23  只看该作者
0
看上去好有食欲啊！麻烦不？三口之家吃起来很合适啊！量不大，一顿吃完，还不浪费！
本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-4-27 18:59

TOP

864002154

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
39 枚 
威望
1 点 
金镑
0 个 
银币
5 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2020-1-28 
最后登录
2025-3-9 
3楼 大 中 小 发表于 2020-4-27 19:11  只看该作者
0
建议用生抽蒸的时候加上豉油，味道会更好

TOP

u888u

LEVEL 1

积分
2 
金币
92 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
7 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2020-4-12 
最后登录
2023-8-5 
4楼 大 中 小 发表于 2020-5-1 14:38  只看该作者
0
这道菜的蒸的时候要把金针菇刷上色拉油，最后出锅最好放些花生碎，这样才提升菜的品质和味道。

TOP

laozhu77777

VIP会员

Rank: 6Rank: 6

积分
255 
金币
10264 枚 
威望
10 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2020-3-26 
最后登录
2025-2-12 

永久赞助会员勋章

5楼 大 中 小 发表于 2020-5-1 21:33  只看该作者
0
这和五花肉卷金针菇很像啊，可以把胡萝卜换成葱

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-10 20:28

Processed in 0.019024 second(s), 7 queries.