昨夜風

“电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！”

食材明细

猪蹄
800g

蒜
半个

姜
1块

料酒
1勺

生抽
小半碗

老抽
2勺

八角
6颗

香叶
5片

桂皮
1段

小葱
1扎

冰糖
8颗

电饭煲猪蹄的做法步骤

猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。



准备好所有材料备用。



把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯过水的猪蹄一起放入碗中搅拌均匀，腌制30分钟。



把八角、香叶、桂皮、小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和适量的腌料汁一起放入电饭煲内胆中。不喜欢大蒜味的就别把大蒜放进去了哦



注入清水和猪蹄齐平，关盖煮两小时。



煮好就可以捞出来，装盘里了。



成品图





再来一张。猪蹄含有胶原蛋白，吃了美容哦！



小窍门
八角、香叶、桂皮也可以放入小纱包里封口，做成香料包再放入锅中哦。调料用量可以按个人口味添加或减少，怕不够味可以加点盐也是可以的。