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主料

• 火腿片 (6片)
• 牛油果 (1个)
• 吐司片 (6片)

调料

• 蛋黄酱 (适量)

厨具

• 其它

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  准备好原材料；
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  牛油果去皮后切成长条；
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  将吐司面包片的四周硬边切去；
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  用擀面杖将面包片擀平；
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  将火腿片平铺在面包片上；
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  将牛油果放在面包片的一端， 再撒上些蛋黄酱；
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  在下面垫成保鲜膜将它包裹起来。同样的方法将其它的做好；
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  再来杯芒果汁来搭配。

小窍门：
1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以；切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来； 2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳； 3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便；如果家里没有保鲜膜，可以省略。

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这个当早点很不错呢！学一学回头给女朋友做！